AOVE de Árboles Centenarios 500ml
19,95€
Es un coupage de las variedades Hojiblanca, Lechín, Ocal y Manzanilla.
Premios:
– Bronze Medal, Los Ángeles International Extra Virgin Olive Oil Competition 2016;
– Prestige Gold, Terraolivo 2015;
– Medalla de Oro en el International Extra Virgin Olive Oil Competition Japón 2014;
– Great Taste Award 2013.
Aceite de oliva virgen extra Premium elaborado con aceitunas que provienen de árboles con más de doscientos años. Estos olivos pertenecen a la familia Aguilar Segura desde hace varias
generaciones y cuidan mucho todo el proceso de elaboración de este aceite tan particular.
Es un aceite suave, de entrada dulce con muchos aromas aportados por las cuatro variedades de aceituna con la que se hace. La extracción se realiza en frio el mismo día que se recoge la aceituna, conservando así todo el sabor.
Es ideal tanto para acompañar platos de verduras como pescados. Su sabor suave y las notas frutales lo convierten en un aceite perfecto para realizar postres.
Intensidad aromática: Media baja.
Olor: Frutado de aceitunas predominantemente maduras y con ciertos olores verdes a hoja, tomate y manzana.
Boca: Entrada muy dulce con un amargo retardado y picante bajos. En retrogusto aparecen unos tonos agradables de almendra entre verde y madura. Equilibrado.
Descripción:
Aceite de oliva virgen extra equilibrado, con intensidad baja. En nariz reconocemos la hoja de olivo, tomate y manzana. Tiene una entrada dulce con amargo retardado y picante medio.
Información nutricional
